Sallandse Lappe 32 EUR
500 Gram schnitzel met champignons, ui en paprika
- Specials
-
Specials
Sallandse Lappe 32 EUR
500 Gram schnitzel met champignons, ui en paprikaT-Bone Steak 37,50 EUR
500 Gram met kruidenboterSallandse Triple 29,50 EUR
Spareribs | kippendij | varkenshaas | champignonroomsaus - Lunch
-
Lunch
Belegde Broodjes
Keuze uit:Baguelino wit of bruin pistolet op basis van tarwe, rogge, haver, desem, zonnebloempitten en lijnzaad
Gezond 9,00 EUR
Ei, sla, ham, kaas, tomaat, komkommer en kerriesaus
Brie 9,00 EUR
Rucola, walnoten en honingGerookte Zalm 9,75 EUR
Zongedroogde tomaten en limoenmayonaiseCarpaccio 9,75 EUR
Rucola, zongedroogde tomaten, grana padano en truffelmayonaisePikante kip 9,75 EUR
Salami, kaas, tomaat, ui, paprika, champignons en pikante sausEi gerechten
Keuze uit wit of bruin broodUitsmijter 9,75 EUR
3 eieren, ham, kaas en 2 snee brood
Uitsmijter de Veldhoek 12,75 EUR
4 eieren, gebakken ui, gesmolten kaas, ham en 3 snee broodTosti's
Keuze uit wit of bruin broodHam/Kaas 6,00 EUR
Parijs 7,00 EUR
Brie, honing, walnoten en zongedroogde tomatenSalades
Frisse salades geserveerd met stokbroodZalm 14,00 EUR
Gerookte zalm, crispy aardappel, radijs, sla melange en limoenmayonaiseCarpaccio 14,00 EUR
crispy aardappel, sla melange, truffelmayonaise, kappertjes, grana padano, zongedroogde tomatenSoepen
Tomatensoep 7,50 EUR
Zoet, ei-reepjes, gevuldSoep van de week 7,50 EUR
Vraag de bediening naar de soep van de week - Borrel
-
Borrel
Lekkers voor bij de borrelOlderwets (2 pers) 11,00 EUR
Traditioneel borrelplankje met verschillende soorten kaas, worst en lekkernijenProeverij plank (2 pers) 24,00 EUR
Borrelplank met nacho’s, spareribs, bitterballen, oerfriet, diverse worst en kaasBittergarnituur 9 of 12 9\12 EUR
Gemengde bittergarnituur of alleen bitterballen met mayonaise en mosterdLoaded fries 6,00 EUR
Oerfriet, parmazaanse kaas, bosui, truffelmayonaiseNacho’s (2 pers) 7,50 EUR
Nacho chips uit de oven met guacamole en hennepsausLoaded nacho’s (2 pers) 9,50 EUR
Nacho chips uit de oven met cheddar, pulledpork, guacamole en hennepsausHigh Tea
Iets anders?High Tea
In onze sfeervolle restaurant kunt u dagelijks genieten van een uitgebreide High Tea.
De High Tea kan ’s middags na de lunch, vanaf 14.00 uur, geserveerd worden voor een duur van twee uur en bestaat uit hartige en zoete gerechten.
De prijs voor de High Tea is € 19,50 per persoon (alleen op reservering mogelijk).
- Vegetarisch
-
Vegetarisch
Onze Sallandse nuchterheid is terug te zien in onze flexibiliteit. Ook bij de Veldhoek kunt u terecht voor de heerlijkste vegetarische gerechten.Voorgerechten
Het Kabouterdorp 12,50 EUR
Champignons in bierbeslag met warme knoflooksausTomatensoep 7 EUR
Zoet | ei-reepjes | gevuldSoep van de week 7,50 EUR
Vraag de bediening naar de soep van de weekBreekbrood met smeersels 8 EUR
Hoofdgerechten
Romige Paste de Veldhoek 21,50 EUR
Zongedroogde tomaten | uit | champignons | grana padano | rucola | pijnboompitjes - Voorgerechten
-
Voorgerechten
Carpaccio Royale 13,50 EUR
rucola | zongedroogde tomaten | grana padano | truffelmayonaiseTomatensoep 7,50 EUR
Zoet | ei-reepjes | gevuldSoep van de week 7,50 EUR
Vraag de bediening naar de soep van de weekKabouterdorp 9,75 EUR
Champignons in bierbeslag met warme knoflooksausZalmbonbon 12,50 EUR
Gevuld met surimi | appel | augurk | crème fraîche | ui | limoenmayonaiseBreekbrood met smeersels 8 EUR
- Hoofdgerechten
-
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten worden geserveerd met friet en stoofpeertjesSchnitzel van de buren 23,75 EUR
Champignons | paprika | uiSpareribs 24,50 EUR
huisgemaakt met knoflook en barbecue sausKippendij tropicana 20,50 EUR
Zoetzure saus met ananasZalmfilet 26 EUR
Met hollandaisesausVarkenshaas medaillions 24 EUR
Met champignonroomsausKipdijsaté 21,50 EUR
Satésaus | kroepoek | cashewnoten - Nagerechten
-
Nagerechten
Apenheul 8,50 EUR
Pindakaascrème | bananenijs | chocoladesausSorbet 8,50 EUR
Gemarineerd fruit | sorbetijs | slagroomDame Blanche 8 EUR
Roomijs | chocoladesaus | slagroomApple crumble brûlée 9 EUR
Warme appels | rozijnen | vanille custard
Dessertplank (min 2 pers) 11 EUR (p.p)
Proeverij van diverse desserts op een sharing platePast net 4,50 EUR
Eén bol vanille ijs | slagroom | vers fruit - Plate Gerechten / Afhaal mogelijkheden
-
Plate gerechten
Plate gerechten worden geserveerd met friet en sla, na 17:00 uur kunnen plate gerechten ook voor het diner worden besteld. Hiervoor rekenen we een toeslag van 3,50 EUR.Saté van Kippendij 22,00 EUR
Kippendij met satésaus, cashewnoten en gefrituurde uitjesZalm Traditioneel 24,00 EUR
In de oven gegaarde zalmfilet met wittewijnsausNeimeijer’s Schnitzel 24,00 EUR
Forse schnitzel van de buren met gebakken champignons, ui, spek en cherrytomaatjesSpareribs van John 24,00 EUR
De welbekende huisgemaakte spareribs van John met knoflooksaus in naturelle of pikante variantAngus Burger 19,50 EUR
Angus burger, augurk relish, sla, uienringen, spek, tomaat en Amerikaanse mosterdChicken Burger 19,50 EUR
Kipburger, sla, uienringen, mangochutney, hennepmayonaise en tomaat - Kinderen
-
Veldloperskaartje
De Veldhoek is er voor groot en klein, daarom hebben wij voor de kleinste bezoekers ook een aparte kaart. Kinderen eten met het hoofdgerecht mee met de garnituur van de ouders.Kleine hap tussen de middag
Kinderpannenkoek 6,00 EUR
Pannenkoek naturel met stroop en poedersuiker
Met appel, spek of kaas (+ 0,75 EUR)Kleine uitsmijter 7,50 EUR
2 plakjes brood met ham of kaas en 2 gebakken eitjesBoterham 4,00 EUR
2 broodjes met ham, kaas, jam en hagelslagTosti 6,00 EUR
Tosti ham/kaas met ketchupPatat met snack 6,00 EUR
Patat met mayonaise en keuze uit frikandel, kroket of 5 kipnuggetsVoorafjes
Half kopje soep 4,00 EUR
Half kopje tomatensoep met broodjeHoofdgerechtjes
Patat met snack 6,00 EUR
Patat met mayonaise en keuze uit frikandel, kroket of 5 kipnuggetsGehaktbal 7,50 EUR
Gehaktbal met appelmoesSpareribs 15,00 EUR
Huisgemaakte zoete spareribsZalm 15,00 EUR
Stukje zalm met mosterd-dille saus apart ernaastHalve schnitzel 15,00 EUR
Halve schnitzel naturelToetjes
Kinderijsje 4,50 EUR
Vrolijk ijsje voor de allerkleinsteRaket ijsje 2,00 EUR
Split ijsje 2,50 EUR
- Catering/hapjes/lunch
-
Catering/hapjes/lunch
Ondanks het feit dat we hier prachtige mogelijkheden hebben om voor jou
een mooi feest te organiseren, kunnen we ons er alles bij voorstellen dat je
jouw gasten graag in eigen huis of tuin ontvangt. Maar, je zit dan natuurlijk
niet te wachten op de verantwoordelijkheid om je gasten continu van een
hapje en een drankje te voorzien. Wees gerust, want je kunt De Veldhoek
ook inschakelen voor catering op locatie. En dan hebben we het over het
complete pakket. Van een bar met barmedewerkers tot een bittergarnituur
en van compleet verzorgde maaltijden tot bedienend personeel en van een
welkomstcocktail tot een afsluitend broodje beenham. Of het nu catering in
Heino is of catering op een andere locatie in Salland, het vertrouwde adres
regelt het. Ook buiten onze eigen vertrouwde muren.Hapjes (min 50 stuks)
Koude huisgemaakte hapjes o.a. :
▪ Glaasje met carpaccio
▪ Zalmrolletjes
▪ Kaastorentje van Hollandse kaas
▪ Gehaktballetjes met brie
▪ Gevuld ei
▪ Roggebrood met haring en uiWarme bittergarnituur:
▪ Kaassoufle
▪ Bamihapjes
▪ Nasihapje
▪ Bitterbal
▪ Kipnugget1 maal koude hapjes per persoon €1,75
1 maal warme hapjes per persoon €1,50Voor bij de borrel (min 15 pers)
Koud
▪ Rundvleessalade
▪ Stokbrood met kruidenboter en tapenadesWarm
• Gehaktballetjes in zoetzure saus met ui en paprika
• Spareribs14,50 EUR p.p.
Hapjesbuffet iets te vieren (min 20 pers)
Koud
▪ Diverse tapashapjes met vlees
▪ Gevulde eieren
▪ Wraps met gerookte zalm
▪ Hollandse kaaspuntjes
▪ Gamba op komkommer met roomkaas
▪ Diverse smeersalades
▪ Kaasplankje met o.a. brie, roomkaas, boursin & Roquefort
▪ Olijven
▪ Diverse tapanades, sausjes met stokbroodWarm
▪ Gehaktballetjes in pikantesaus
▪ John’s spare ribs
▪ Satéstukje in satésaus
▪ Beenham met honing-mosterdsaus€25,00 per persoon
Salades (min 15 pers)
Rundvleessalade
▪ Diverse vleeswaren
▪ Feestelijk op gemaakt
▪ Stokbrood met kr. boter
350 gr. per persoon €7,75Waldorfsalade/ Huzarensalade
▪ Vegetarisch
▪ Met vers fruit
▪ Feestelijk op gemaakt
350 gr. per persoon €6,75Zalmsalade
▪ Met vers gerookte zalm
▪ Garnalen
▪ Feestelijk op gemaakt
350 gr. per persoon €8,75Belegde broodjes (min 20 pers)
• Zachte bolletjes van Bakkerij de Most
• Belegd met diverse vleeswaren
8,75 EUR p.p.Evt. ook luxe belegd met zalm/carpaccio/gezond/brie
15,75 EUR p.pLunch basis (min 20 pers)
• Zachte bolletjes van Bakkerij de Most
• Diverse kaas en vleeswaren
• Diverse zoet beleg
• Kroket
• Gekookte eieren16,75 EUR p.p.
Lunch uitgebreid (min 20 pers)
• Melk, Karnemelk
• Koffie, Thee
• Jus d’orange
• Diverse harde en zachte broodjes (3 broodjes per persoon)
• Ei-gerechten
• Diverse kaas en vleeswaren
• Diverse zoet beleg
• Kroket
• Soep naar keuze25,00 EUR p.p
Afsluiters (min 50 pers)
▪ Broodje warme beenham met honing-mosterdsaus €3,75
▪ Broodje kroket / frikandel €3,00
▪ Broodje huisgemaakte gehaktbal €4,25
▪ Puntzak friet met mayonaise €3,75 - Catering Buffetten
-
Koude en warme buffetten
Koude en warme buffetten zijn incl. bezorgkosten en servies. Servies mag smerig retour.Buffet #bourgondisch (min 20 pers)
Koud
• Rundvleessalade rijk gevuld en gegarneerd met vers fruit
• Diverse tapanades, koude sauzen en olijven
• 2 soorten stokbrood en kruidenboterWarm
• Gehaktballetjes in zoetzure saus met ui en paprika
• Satéstukken in satésaus
• Kippendij in zoetzure saus met roerbakgroentes
• Beenham met honingmosterdsaus
• Verse groente
• Gebakken aardappelen met ui en spek€21,50 per persoon
Buffet #aangenaam (min 20 pers)
Koud
• Rundvleessalade rijk gevuld en gegarneerd met vers fruit
• Aardappelsalade met Zwolse mosterd en spekjes
• Vispalet (diverse vissoorten feestelijk opgemaakt)
• Rauwkostsalade
• Diverse tapanades, koude sauzen en olijven
• 2 soorten stokbrood en kruidenboterWarm
• Beenham met honingmosterdsaus
• Gehaktballetjes in zoetzure saus met ui en paprika
• Satéstukken in satésaus
• Kippendij in zoetzure saus met roerbakgroentes
• Schnitzel met gebakken ui, spek, champignons
• Verse groente
• Gebakken aardappelen met ui en spek€27,50 per persoon
Buffet de Veldhoek (min 20 pers)
Koud
▪ Vleessalade met luxe vleeswaren uit de streek
▪ Pastasalade met tonijn
▪ Salade Caprese (tomatenschijven, mozzarellabollen, pijnboompitten en olijfolie)
▪ Carpaccio met rucola, zongedroogde tomaten, pijnboompitten & grana padano
▪ Vispalet (diverse vissoorten feestelijk opgemaakt)
▪ Rauwe ham met meloen
▪ Rauwkostsalade
▪ Stokbrood met tapanades en kruidenboter
▪ Koude sauzen en olijvenWarm
▪ Zalmmoot in bearnaisesaus
▪ Varkenshaas medaillons met gesmoorde champignons in roomsaus
▪ Schnitzels met gebakken ui, champignon, spek en cherrytomaten
▪ Biefstuk puntjes met romige stroganoffsaus
▪ John’s spare ribs
▪ Vlaamse friet met mayonaise
▪ Verse groente
▪ Gebakken aardappels met spek en ui€39,50 per persoon
BBQ de Veldhoek (min 20 pers)
Koud
▪ Rundvlees salade rijk gegarneerd
▪ Aardappel salade met Zwolse mosterd en spek
▪ Rauwkost salade
▪ Stokbrood, koude sauzen, tapanades en kruidenboter
▪ Verse meloen en ananas
▪ OlijvenVlees
▪ Satéstokje
▪ BBQ worst
▪ Gemarineerde karbonade
▪ BBQ burger
▪ SpeklapWarme saus
• Satésaus€19,50 p.p